2025-04-20 17:49:00

百菜争“鲜” 从田间到餐桌的“春菜经济”

雨生百谷，万物生长。谷雨时节，恰是品春茶、吃香椿、赏牡丹的大好时节。在我国南方地区，素来有着谷雨采茶、饮茶的习俗。北方地区则流传着谷雨时节食用香椿的习俗，即“吃春”。不止香椿，春笋、马兰头等春菜也成为农贸市场、超市、餐饮店的抢手货，同时也给食客带来春天独有的鲜味体验。数据显示，3月以来，旺盛需求带动

2025-04-18 11:53:00

4月20日谷雨节气至：谷雨辞春，万绿迎夏

春雨落，百谷生。北京时间4月20日3时56分将迎来谷雨节气。此时节，春渐退，夏欲来，正所谓“细雨连绵暮春到，雨生百谷夏将至”。谷雨，是二十四节气中的第六个节气，也是春季的最后一个节气。民俗学者、天津社会科学院研究员王来华介绍，谷雨，通常解释为“雨生百谷”，这里的“谷”是五谷杂粮的总称，泛指多种农作物

2025-04-20 07:46:00

今日谷雨

来源：人民日报微信公众号 雨落生百谷万物皆可期今天3时56分 我们迎来春天的最后一个节气 谷雨俗话说 “清明断雪，谷雨断霜” 此时节寒潮天气基本结束 气温回升加快 到处春意融融 谷雨时节，时值暮春 虽是春意阑珊亦有好景如画牡丹绽芳华，杜鹃开遍野 蔷薇卧晓枝，木香满墙头 花儿争先恐后，肆意绽放 所谓“